Par la suite, c’est la descendance de sa plus jeune sœur Denise, qui durant le XIX°siècle conserve la baronnie et les vignobles. Prosper de Montesquieu (1797-1871), son petit-fils, fait mener de nombreux travaux de rénovation sur le Château à l’aide de plusieurs architectes. Le vignoble continue d’exister, les vins d’être élevés, avec un éclat tout particulier entre 1865 et 1900.